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1 Comparison of six filleting methods and their relation with fillet yield and by-products of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) processing [期刊论文]

来源：Revista Brasileira de Zootecnia , 2002

作者:Souza, Maria Luiza Rodrigues de

关键词:fillet processing;Oreochromis niloticus;...

使用许可:CC BY-NC

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