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1 Effects of different starch structures on energy metabolism in pigs [期刊论文]

来源：Journal of Animal Science and Biotechnology , 2023

作者:Xiaoqian Gao;Junqiu Luo;Daiwen Chen;等

关键词:Amylose;Amylopectin;...

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2 Effect of heat-moisture treatment on the thermal, structural and morphological properties of Quinoa starch [期刊论文]

来源：Carbohydrate Polymer Technologies and Applications , 2022

作者:Newton Carlos Santos;Cecília Elisa de Sousa Muniz;Raphael da Silva Eduardo;等

关键词:Quinoa starch;Heat moisture treatment;...

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3 Effects of single and dual physical modifications on pinhao starch [期刊论文]

来源：FOOD CHEMISTRY , 187卷 , 2015

作者:Pinto, Vania Zanella;Vanier, Nathan Levien;Deon, Vinicius Goncalves;等

关键词:Annealing;Araucaria angustifolia Bert O. Ktze;...

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