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1 Influence of sweet potato types on physical and sensory characteristics pure of sweet potato soup (ipomoea batatas L) [会议论文]

作者:Setiawati, T.^1, Sudewi, S.^1, Mahmudatussa'Adah, A.^1

关键词:Chemical content;Ipomoea batatas;...

会议举办机构:Study Program of Culinary Education, Universitas Pendidikan Indonesia, Bandung, Indonesia^1

会议时间:2018

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