• 已选条件：
  • × 443100, Russia^1
  • × Physical chemical property
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1 Technology of gluten-free pastries using sorghum flour [会议论文]

作者:Temnikova, Olga^1, Ruzyanova, Anna^1

关键词:Gluten-free;Gluten-free foods;...

会议举办机构:Food Production Technology Department, Samara State Technical University, 244 Molodogvardeyskaya street, Samara

会议时间:2019

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