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  • × International Conference on Green Agro-industry and Bioeconom
  • × Coffee qualities
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1 Effect of different aroma extraction methods combined with GC-MS on the aroma profiles of coffee [会议论文]

作者:Yuwono, S.S.^1;Hanasasmita, N.^1;Sunarharum, W.B.^1;等

关键词:Aroma extraction;Coffee qualities;...

会议举办机构:Sensory and Applied Food Science Research Group, Faculty of Agricultural Technology, Universitas Brawijaya, Malang, Indonesia^1

会议时间:2019

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