会议论文

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1 Variations of Enzymatic Activity and Main Quality Components During the Fermentation Process of Acanthopanax senticosus Tea [会议论文]

作者:Wu, K.W.^1;Xu, Q.Y.^1;Zhu, L.J.^1;等

关键词:Acanthopanax senticosus;Endogenous enzyme;...

会议举办机构:College of Food Science and Technology, Bohai University Jinzhou, Liaoning

会议时间:2019

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摘要

京公网安备340104078870146号 878987797 028-85220240

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