• 已选条件：
  • × 43400, Malaysia^2
  • × Combined treatment
 全选  【符合条件的数据共：1条】

1 Effect of Soaking Techniques and Pasteurization with and Without Acids on Some Quality Attributes of Chili Puree Prepared from Capsicum annuum Variety Kulai [会议论文]

作者:Sari, Ermina^1;Saari, Nazamid^2;Hamid, Nazimah Sheikh Abdul^2;等

关键词:Capsicum annuum;Chilli Puree;...

会议举办机构:Universitas Lancang Kuning, Pekanbaru

会议时间:2018

预览  |  原文链接  |  全文  [ 浏览：8 下载：0  ]