Draaiboek Bouwbegeleiding

Life Sciences

Wijers, T. (Lid Lectoraat) ; Vos, D.J.

Van Hall Larenstein

关键词: Wieren;    Eiwitten;   

学科分类：生物科学（综合）

荷兰|荷兰语

来源: HBO Kennisbank

【 摘 要 】

Vanuit het ZEEVIVO project werd in werkpakket B, Bioraffinage, onderzoek gedaan naar het opwaarderen van eiwit uit zeewier. De hoofdvraag was: Hoe is uit zeewier een commercieel interessant eiwitconcentraat te extraheren met een eiwitgehalte van tenminste 60%? Om deze vraag te beantwoorden zijn optimalisatieproeven uitgevoerd in het laboratorium. Daarnaast zijn er extractieproeven op pilotschaal gedaan, gevolgd door het concentreren en zuiveren van de eiwitten in deze extracten met behulp van membraanfiltratie.