Decreto Nº 1.500 - Sistema oficial de inspección, vigilancia y control de la carne, productos cárnicos comestibles y derivados cárnicos destinados para el consumo humano.

Regulation

关键词: Institution;    Food quality control/food safety;    Hygiene/sanitary procedures;    Meat;    Inspection;    Processing/handling;    Transport/storage;    Vending;    Internal trade;    International trade;    MRL-maximum residue limit;    Residues;    Animal production;    Drugs;   

学科分类：农业科学（综合）

哥伦比亚|西班牙

来源: ECOLEX

【 摘 要 】

El presente Decreto tiene por objeto establecer el reglamento técnico a través del cual se crea el Sistema oficial de inspección, vigilancia y control de la carne, productos cárnicos comestibles y derivados cárnicos destinados para el consumo humano y los requisitos sanitarios y de inocuidad que se deben cumplir a lo largo de todas las etapas de la cadena alimentaria; el Sistema estará basado en el análisis de riesgos y tendrá por finalidad proteger la vida, la salud humana y el ambiente y preve