Ley Nº 5.787 - Régimen transitorio para establecer criterios en el control bromatológico de carnes de pequeños animales producidos en la Provincia.

Legislation

关键词: Food quality control/food safety;    Meat;    Sheep/goats;    Camelids;    Slaughtering;    Animal health;   

学科分类：农业科学（综合）

阿根廷|西班牙

来源: ECOLEX

【 摘 要 】

Esta Ley tiene por objeto establecer a nivel provincial un régimen que unifique los criterios y mecanismos de control bromatológico para todo tipo de carnes faenadas de ovinos, caprinos, camélidos permitidos con el objeto de asegurar la salud de la población y de posibilitar la explotación de estos animales impidiendo la faena descontrolada en los Departamentos y Municipios en donde no estén debidamente instalados mataderos frigoríficos para este tipo de especies animales.