Acuerdo Nº 150 - Norma técnica de alimentos.

Regulation

关键词: Food quality control/food safety;    Hygiene/sanitary procedures;    Vending;    Transport/storage;    Certification;    Inspection;    Waste management;    Waste prevention;    Toxicity/poisoning;    Processing/handling;    Cereals/grains/rice;    Packaging/labelling;    Internal trade;   

学科分类：食品科学和技术

萨尔瓦多|西班牙

来源: ECOLEX

【 摘 要 】

El presente Acuerdo aprueba la norma técnica de alimentos, tiene por objeto establecer los requisitos sanitarios que deben cumplir los establecimientos dedicados al procesamiento, producción, envasado, almacenamiento, distribución y comercialización de alimentos, para otorgar la autorización de funcionamiento. Los establecimientos alimentarios deben estar ubicados en zonas o lugares no expuestos a contaminación física, química o biológica y de actividades industriales que constituyan una amenaza