Resolución Conjunta Nº 192 y 799/2012 - Incorpóranse los Artículos 925 tris y 925 quater al Código Alimentario Argentino.

Regulation

关键词: Vegetables/legumes;    Fruits/edible nuts;    Standards;    Codex Alimentarius;    Food quality control/food safety;   

学科分类：食品科学和技术

阿根廷|西班牙

来源: ECOLEX

【 摘 要 】

La presente Resolución incorpora al Código Alimentario Argentino el artículo 925 tris, el cual establece disposiciones en tema de hortalizas y frutas mínimamente procesadas, definidas como aquellas hortalizas y frutas frescas, limpias peladas enteras o cortadas, cuyo mínimo procesamiento permite mantener sus propiedades naturales y tornarlas fáciles de utilizar por el consumidor ya sea para consumo directo crudo o para preparaciones culinarias.