Kovarijabilnost svojstava dnevne mliječnosti te hematoloških i biokemijskih parametara u serumu i mlijeku krava holstein pasmine

Mljekarstvo

article

Franjo Poljak¹  Marcela Šperanda²  Marija Špehar¹  Mislav Đidara²  Vesna Gantner² 

[1] Croatian Agency for Agriculture and Food;University of J. J. Strossmayer in Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, Department for animal production and biotechnology Osijek

关键词: holstein krave;    metabolički poremećaji;    pokazatelji;    biokemijski parametri;    hematološki parametri;   

DOI  :  10.15567/mljekarstvo.2022.0302

学科分类：社会科学、人文和艺术（综合）

来源: Hrvatska Mljekarska Udruga

【 摘 要 】

S ciljem utvrđivanja varijabilnosti i kovarijabilnosti dnevnih proizvodnih svojstava te biokemijskih i hematoloških parametara, uzorkovani su krv i mlijeko 25 krava holstein pasmine tijekom tromjesečnog razdoblja. Također, utvrđene su razlike u analiziranim parametrima uslijed zdravstvenog statusa životinje (rizik od acidoze ili ketoze ili normalno zdravstveno stanje; definirano prema omjeru mliječna masti/protein). Statistička analiza je pokazala da razina kovarijabilnosti varira ovisno o skupu analiziranih svojstava (i to od zanemarive do jake). Razlike između analiziranih biokemijskih i hematoloških parametara uslijed zdravstvenog statusa životinje nisu bile statistički značajne, ali su prisutne. Dobiveni rezultati pokazuju da se analizirani biokemijski i hematološki parametri ne mogu koristiti kao točan pokazatelj pojavnosti acidoze, dok se za indikaciju pojavnosti ketoze može koristiti sadržaj glukoze i uree u krvi, sedimentacija nakon 24 sata te sadržaj proteina i željeza u mlijeku. Nadalje, rezultati kontrole mliječnosti mogu se koristiti kao vrijedan pokazatelj rizika pojavnosti metaboličkih poremećaja (acidoza/ketoza), ali bi se druge dijagnostičke metode trebale koristiti za nedvosmisleno utvrđivanje kod životinja kod kojih rezultati kontrole mliječnosti ukazuju na rizik pojavnosti.

【 授权许可】

CC BY-NC