Actividad antibacteriana de los aceites esenciales de Lippia alba, Myrcia lundiana y Ocimum basilicum contra seis microorganismos patógenos que estropean los alimentos

Boletin Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Aromaticas

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Hyrla Grazielle Silva de Araujo Couto¹  Ana Andréa Teixeira Barbosa²  Daniela Aparecida de Castro Nizio³  Paulo Cesar de Lima Nogueira⁴  Maria de Fatima Arrigoni-Blank⁵  Jéssika Andreza Oliveira Pinto¹  Mercia Freitas Alves³  Vanderson dos Santos Pinto¹  Arie Fitzgerald Blank⁵ 

[1] Mestre em Agricultura e Biodiversidade, Universidade Federal de Sergipe;Departamento de Morfologia, Universidade Federal de Sergipe;Departamento de Biotecnologia, Universidade Federal de Sergipe;Departamento de Química, Universidade Federal de Sergipe;Departamento de Engenharia Agronômica, Universidade Federal de Sergipe

关键词: Verbenaceae;    Myrtaceae;    Lamiaceae;    Aceite volatil;    Actividad antimicrobiana;   

DOI  :  10.37360/blacpma.21.20.3.20

学科分类：植物学

来源: Boletin Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Aromaticas

【 摘 要 】

El objetivo de este estudio fue realizar un experimento de detección en aceites esenciales (AE) de Myrcia lundiana, Ocimum basilicum y Lippia alba contra seis bacterias patógenas que estropean los alimentos. Setenta y dos (72) muestras fueron analizadas inicialmente para la actividad antimicrobiana basada en la prueba de difusión en agar. Se determinaron las concentraciones mínimas inhibitoria (CMI) y bactericida (CMB) para las 12 muestras que mostraron el mayor potencial antimicrobiano en esta etapa. Dos muestras de L. alba, tres muestras de M. lundiana y siete muestras de O. basilicum mostraron un CMI de 0.12-125 μL/mL para las seis bacterias analizadas. De estos, el AE de O. basilicum cultivar Maria Bonita se destacó con el CMI y CMB más bajos. Por lo tanto, se preparó una mezcla que simula este aceite esencial a partir de los estándares comerciales de los compuestos de (±)-linalol, geraniol y 1,8-cineol. Se detectaron CMI y CMB significativamente más altos en la simulación en comparación con el AE respectivo, lo que sugiere un efecto sinérgico entre los compuestos.

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