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Journal of Fungi
Fungi and Fungal Metabolites for the Improvement of Human and Animal Nutrition and Health
Mireille Fouillaud1  Laurent Dufossé1  Yanis Caro1 
[1] Laboratoire de Chimie et Biotechnologie des Produits Naturels—CHEMBIOPRO, Université de la Réunion, 15 Avenue René Cassin, CEDEX 9, CS 92003, F-97744 Saint-Denis, Ile de la Réunion, France;
关键词: micro-fungi;    macro-fungi;    filamentous fungi;    antioxidant;    Ganoderma;    kombucha;   
DOI  :  10.3390/jof7040274
来源: DOAJ
【 摘 要 】

Fungi: 1, 2, 3, [...]

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