Costos de transacción económica: análisis de una experiencia real de venta en línea de alimentos

e-Agronegocios

M.Sc. Alexis Villalobos Monge¹  Ph.D Adriana Chacón Cascante¹  Ph.D Olman Quirós Madrigal¹  Ph.D Mercedes Montero Vega¹ 

[1] Universidad de Costa Rica, Costa Rica.;

关键词: costo de transacción económica;    comercio electrónico;    modelos de ecuaciones estructurales;    alimentos;   

DOI  :  10.18845/ea.v6i2.5214

来源: DOAJ

【 摘 要 】

Elobjetivodeesteartículoesestimarlapercepción del tiempo invertido en comprasdealimentosporInternet,estoparaaproximarloscostosdetransaccióneconómicaenestetipodeintercambios.También se evaluaron las variables predictorasdelarespuestadelconsumidoralavariabletiempoysuniveldeasociaciónconloscostosdetransacción.Secomparólapercepcióndeltiempoempleadoenlacompradealimentosporcanalesdiversos como son las ferias del agricultor, los super-mercados y en línea, con el tiempo efectivo de esas transacciones. Los análisis se basan enlateoríadelEstímulo-Organismo-Res-puesta (S-O-R del inglés Stimulus-Organism-Response)atravésdelusodeecuacionesestructurales.Esteestudiodecasogenerólosdatosapartirde223encuestasapersonasquerealizaroncomprasdealimentosenlíneaporelportaldeproductosagroalimentarios de la Universidad de Costa Ricaduranteelperiodofebrero-noviembrede 2019. Se logró determinar que la percepcióndeltiempopararealizarcomprasdealimentosporInternetessuperioraltiempo que realmente se necesita. También fue posibleverificarquelasvariablesdetipo hedónicas(agradoalvisitarelsitiowebasícomo el tiempo invertido en la compra) tienenunafuerterelaciónconlapercepciónde los costos de transacción que deberá to-mar en cuenta el consumidor de alimentos. Se presentan las conclusiones para su aplicaciónmetodológicatantodesdeunpun-todevistaacadémicocomoempresarial

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