期刊论文

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Grasas y Aceites
Dry fractionation of chicken oil

José F. Guerra¹ Nésor A. Pazos¹ Eduardo Méndez¹ María A. Grompone¹ Pablo Collazzi¹ Eugenia Lucas¹ Iván Jachmanián¹
[1] Avda. Gral. Flores 2124. Casilla de Correo 1157. Montevideo;
关键词: chicken oil; dry fractionation; neatsfoot oil (substitute);
DOI : 10.3989/gya.1994.v45.i6.1037
来源: DOAJ


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