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Baghdad Science Journal
Influence of Brucella melitensis Viability by the Activity of Classical Yoghurt Starter During Milk Fermentation


关键词: " Brucella melitensis,Streptococcus salivarius subsp. thermophilus ,Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus, Zoonosis";
DOI : 10.21123/bsj.6.2.265-271
来源: DOAJ


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