Medición de la eficiencia técnica relativa de las fincas asociadas a Coounión en Guasca Cundinamarca

Revista MVZ Cordoba

Wilson Oviedo G¹  Gloria Rodríguez L² 

[1] Universidad Nacional de Colombia, Maestría en Administración, Ciudad Universitaria de Bogotá,Colombia.;Universidad Nacional de Colombia, Maestría en Administración, Ciudad Universitaria de Bogotá,Colombia;

关键词: Bovinos;    carne de res;    mejoramiento animal;    nutrición animal;    ordeño;   

DOI  :  10.21897/rmvz.1036

来源: DOAJ

【 摘 要 】

Objetivo. Medir la eficiencia técnica relativa en las fincas asociadas a la cooperativa COOUNIÓN mediante Data Envelopment Analysis DEA (Análisis Envolvente de Datos). Materiales y métodos. Se tomaron como muestra las doce fincas asociadas a la Cooperativa Coounión en el municipio de Guasca (Cundinamarca). La información se obtuvo durante el período comprendido entre el 1º de junio del 2008 y el 31 de mayo del 2009. Los datos se estructuraron en seis variables, de las cuales se plantean dos modelos, ambos con cuatro variables y que están orientados a las entradas con rendimientos constantes a escala (CRS). El primer modelo consta de tres entradas: nutrición, mantenimiento, ordeño, y una salida: leche; mientras que el segundo modelo cuenta con dos entradas: nutrición, mantenimiento y dos salidas: carne, crías. Resultados. De las doce fincas solo una presentó, la mejor eficiencia tanto en el modelo 1 como en el modelo 2. Por esta razón, se determinaron las mejores prácticas de esta finca con el fin de replicarlas en las demás. Conclusiones. Aplicar la metodología DEA en las fincas ganaderas es viable porque permite enfocarse principalmente en aquellas variables que son controlables por el ganadero como los insumos. Por consiguiente, la evaluación de la eficiencia técnica relativa se desarrolló orientada a estos; así se demostró que las fincas pueden mantener sus niveles de producción actuales haciendo reducciones significativas en sus costos.

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