期刊论文

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ESPACIO I+D: Innovación más Desarrollo
Metodología estadística para la disminución de la variabilidad en el sector quesero, caso de estudio: producción del queso cotija en Tonalá, Chiapas

Patricia Margarita Aguilar Alvarado¹ Ervin Durantes Cueto¹ Omar Hatziel Garza Pascacio¹
[1] Instituto Tecnológico Superior de Cintalapa;
关键词: Cartas de control de individuales; índices de capacidad; control de procesos;
DOI : 10.31644/IMASD.17.2018.a04
来源: DOAJ


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