Desempenho e qualidade dos ovos de poedeiras comerciais,alimentadas com dietas contendo sorgo e páprica em substituiçãoao milho - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i2.220

Acta Scientiarum: Animal Sciences

Adriano Cordeiro Gadelha¹  Jarier de Oliveira Moreno¹  Maria do Socorro Vieira dos Santos¹  Ednardo Rodrigues Freitas¹  Gastão Barreto Espíndola¹  Fabrícia Maria Cavalcante da Silva¹ 

[1] UFC;

关键词: cor da gema;    pigmento natural;    produção de ovos;    tanino;   

DOI  :  10.4025/actascianimsci.v29i2.220

来源: DOAJ

【 摘 要 】

Para estudar o efeito da substituição do milho pelo sorgo, com ou sem a adição do pigmento natural, páprica, na ração de poedeiras comerciais, 160 poedeiras Hy-Line W36, (47 semanas de idade), distribuídas ao acaso, em duas aves por gaiola de 25 cm, divididas em cinco tratamentos com quatro repetições de oito aves cada, foram utilizadas. A ração controle foi à base de milho e farelo de soja e as demais substituíram o milho pelo sorgo, de baixo tanino, na proporção de 50 ou 100%. A páprica, quando adicionada, foi em 500 g t-1 e 1.000 g t-1 para os níveis de sorgo de 50 e 100%, respectivamente. A substituição do milho por sorgo não afetou o desempenho na postura, mas reduziu a pigmentação da gema. A coloração da gema, com a adição do pigmento natural, em ambas dosagens, foi superior ao controle, porém a dosagem de 1.000 g t-1 reduziu a postura.

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