Nutrición Hospitalaria | |
Intervención dietético-terapéutica en candidiasis intestinal | |
1  Inma de la Casa Moreno2  Lydia Micó Pascual2  | |
[1] ;Universitat de València; | |
关键词: Candidiasis intestinal crónica; Azúcares simples; Levaduras; Acido caprílico; Aceite de orégano; L. acidophylus; | |
DOI : 10.3305/nh.2014.30.3.7620 | |
来源: DOAJ |
【 摘 要 】
Antecedentes: Las candidiasis son infecciones oportunistas producidas por levaduras, cuyo agente etiológico implicado más frecuente C.albicans generando problemas a varios niveles. Caso clínico: Mujer de 39 años diagnosticada de Candidiasis intestinal crónica cursando con sintomatología amplia y variada. Tras la valoración se procede a complementar el tratamiento con una alimentación centrada en la eliminación de azúcares simples, levaduras y productos fermentados. Además, se incluyen ácido caprílico, aceite de orégano y L.acidophylus. Conclusiones: Existe un aumento de la actividad inmunológica acompañada de la mejora sintomatológica.
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