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Journal of Advanced Veterinary and Animal Research
Effect of two-step fermentation by Chrysonilia crassa and Bacillus subtilis on nutritional values and antioxidative properties of agro-industrial by-products as poultry feed ingredients

Tri Agus Sartono¹ Endang Widiastuti² Hanny Indrat Wahyuni² Isroli Isroli² Turrini Yudiarti² Sugiharto Sugiharto³
[1] Department of Animal Science, Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University, Semarang, Indonesia.;Department of Animal Science, Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University, Semarang, Indonesia;Department of Animal Science, Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University, Semarang, Indonesia;
关键词: Agro-industrial by-product; banana peels; cassava pulp; rice bran; fermentation;
DOI : 10.5455/javar.2018.e301
来源: DOAJ

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