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Journal of Advanced Veterinary and Animal Research
Detection of antibacterial activity of lactic acid bacteria, isolated from Sumba mare's milk, against Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, and Escherichia coli

Nelsi Kurniawati Rohi¹ Annytha I. R. Detha² Maxs U. E. Sanam³
[1] Faculty of Veterinary Medicine, Universitas Nusa Cendana, Kupang, Indonesia.;Laboratory of Animal Disease and Veterinary Public Health, Faculty of Veterinary Medicine, Universitas Nusa Cendana, Kupang, Indonesia;Laboratory of Animal Disease and Veterinary Public Health, Faculty of Veterinary Medicine, Universitas Nusa Cendana, Kupang, Indonesia;
关键词: lab; mare's milk; food biopreservation; antibacterial agent;
DOI : 10.5455/javar.2022.i568
来源: DOAJ

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