Mulheres obesas de baixa estatura e seus filhos desnutridos

Estudos Avançados

关键词: Transição nutricional;    Obesidade;    Desnutrição;    Baixa estatura;    Hipertensão arterial;    Favela;    Alagoas;    Nutritional transition;    Obesity;    Undernutrition;    Stunting;    Arterial hypertension;    Slum;    Alagoas;    Brazil;   

DOI  :  10.1590/S0103-40142006000300017

来源: DOAJ

【 摘 要 】

APRESENTA-SE uma síntese dos estudos sobre nutrição e saúde desenvolvidos pelo grupo liderado pelo autor, envolvendo populações urbanas e rurais do Estado de Alagoas. Destacam-se a alta prevalência de déficit estatural entre as crianças, indicativa de desnutrição crônica, e a freqüência acentuada de obesidade na população adulta, especialmente entre as mulheres. Esses dados, aliados a estudos de consumo alimentar e inquéritos bioquímicos e de morbidade, corroboram a teoria de que a desnutrição no início da vida aumenta a suscetibilidade, na idade adulta, às doenças crônicas não-transmissíveis.
A SYNTHESIS of the studies on nutrition and health developed by the group led by the Author, wrapping urbane and rural populations of the state of Alagoas (Brazil). Is outlined the high prevalence of height-for-age deficit between the children, indicative of chronic undernutrition, and the accented frequency of obesity in the adult population, specially between the women. These data, allied to studies of food consumption, and biochemical inquiries and of morbidity, corroborate the theory of which the malnutrition in the beginning of the life increases the sensitivity to the chronic diseases in the adult age.

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