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Техника и технология пищевых производств
Rational Technological Parameters of the Soxhlet Extractor in the Production of Alcoholic Extracts from Сranberries
Prosin M.1  Lobasenko B.1  Golovacheva Y.1  Borodulin D.1  Shafray A.1  Fedorenko B.2 
[1] Kemerovo State University;Moscow State University of Food Production;
关键词: soxhlet extractor;    cranberries;    extraction;    tinctures;    alcohol;    regression analysis;    rational modes;   
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来源: DOAJ
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