Interação entre dieta hipocalórica e ocidentalizada em ratos jovens exercitados ou não sobre o metabolismo e a preferência alimentar

Revista Brasileira de Nutrição Esportiva

Elizabeth do Nascimento¹  Giselia de Santana Muniz¹  Anatália Teixeira da Silva¹  Mariana Sá Ramalho¹  Diogo Antônio Alves de Vasconcelos² 

[1] Universidade Federal de Pernambuco, Recife-PE, Brasil. ;Universidade de São Paulo, São Paulo, Brasil. ;

关键词: ingestão alimentar;    gestação;    lactação;    metabolismo;    exercício físico;   

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【 摘 要 】

Introdução: Um ambiente nutricional adverso no perí­odo perinatal e infância pode favorecer ocorrências de doenças crônicas na prole. Objetivo: Analisar a repercussão da ingestão de dieta ocidentalizada sobre parâmetros de crescimento, bioquí­micos e preferência alimentar em ratos descendentes de mães alimentadas com dieta hipocalórica submetidos ou não ao exercí­cio fí­sico. Materiais e Métodos. 40 gestantes foram divididas em 2 grupos segundo a dieta: controle (n=20) e hipocalórico (n=20). As ninhadas foram compostas de 8 filhotes, e ao desmame 1 filhote macho de cada ninhada foi selecionado para compor novos grupos segundo a dieta ocidentalizada (C ou H) e o exercí­cio fí­sico (E e NE) compondo os grupos: CNE, CE, HNE e HE. A natação foi realizada do desmame ao 62º dia de vida e avaliou-se: massa corporal, gordura abdominal, parâmetros bioquí­micos, consumo alimentar e TOTG. Dados expressos em média e desvio padrão e p<5%. Resultados. A dieta hipocalórica causou redução de 28% no peso dos filhotes ao desmame; e a ingestão da dieta ocidentalizada pós desmame pelo grupo hipocalórico igualou os grupos em peso e comprimento, mas não modificou a preferência alimentar. Observou-se dislipidemia no HE e redução da massa corporal no CE comparado ao CNE aos 63 dias de vida (CNE=306,1 ±57,8g; CE=235,5 ±31,5g; HNE=279,9 ±33,6g; HE=243,4 ±38,5g, p=0,0038). Conclusão. A restrição calórica seguida de dieta ocidentalizada e exercí­cio alterou parâmetros lipémicos sem mudanças na preferência alimentar, e o exercí­cio fí­sico reduziu a massa corporal nos alimentados com dieta controle antes do desmame, mas não os alimentados com dieta hipocalórica antes do desmame.

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