A década da nutrição, a política de segurança alimentar e nutricional e as compras públicas da agricultura familiar no Brasil

Revista Panamericana de Salud Pública

Patrícia Gentil¹  Carmem Priscila Bocchi²  Élcio de Souza Magalhães³  Rafaela de Sá Gonçalves³  Lilian Rahal³ 

[1] Consultora independente, Brasília (DF), Brasil;Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Brasília (DF), Brasil;Ministério da Cidadania, Secretaria Especial de Desenvolvimento Social, ­Brasília (DF), Brasil;

关键词: segurança alimentar e nutricional;    colaboração intersetorial;    alimentação saudável;    alimentação escolar;    brasil;   

DOI  :  10.26633/RPSP.2019.84

来源: DOAJ

【 摘 要 】

A aprovação da Década da Nutrição (2016 a 2025) pelas Nações Unidas partiu da constatação de que as causas que levam à má nutrição são complexas e multidimensionais – a exemplo da situação de pobreza e extrema pobreza e da falta de acesso a uma dieta diversificada e de qualidade, que respeite os hábitos e as culturas alimentares dos diversos povos e países. No Brasil, a agenda da segurança alimentar e nutricional sempre foi conduzida por uma visão integrada do sistema alimentar, expressa no conceito de “segurança alimentar e nutricional”. O objetivo do presente artigo é descrever como a experiência brasileira na estruturação de uma agenda pública nacional de segurança alimentar e nutricional nas duas últimas décadas dialoga e converge com a concepção de nutrição e sistemas alimentares abordada nos documentos que instituem a Década. Para tanto, são abordados aspectos relativos à governança da segurança alimentar e nutricional no Brasil e o papel dos programas de compras públicas da agricultura familiar, com objetivo de incentivar a produção, a comercialização e o acesso a uma alimentação saudável em nível local e propiciar um sistema alimentar mais saudável.

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