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JKKI (Jurnal Kedokteran dan Kesehatan Indonesia)
Comparison of reduction sugar analysis method in cilembu sweet potato (Ipomoea batatas l.) using luff schoorl and anthrone method

Irfan Imam Taufik¹ Any Guntarti¹
[1] Pharmacology Faculty of Ahmad Dahlan University Yogyakarta;
关键词: Sweet Potato Cilembu, Reducer Sugars, Luff Schoorl, Anthrone;
DOI : 10.20885/JKKI.Vol7.Iss5.art8
来源: DOAJ


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