期刊论文

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Amfiteatru Economic
Entomofagy – A Viable Solution for Supporting Food Security

Irina Dijmărescu¹ Rocsana Țoniş Bucea-Manea² Amfim Adriana² Violeta Elena Simion² Oliva Maria Dourado Martins³ Blagica Sekovska⁴
[1] Clinical Emergency Hospital for Children Grigore Alexandrescu, Bucharest, România.;Spiru Haret University, Bucharest, România;UDCE of Instituto Politécnico de IPT, Tomar, Portugal;University St. Cyril and Methodius, Skopje, Republic of Macedonia;
关键词: entomophagy; food security; edible insects; Romanian consumers;
DOI : 10.24818/EA/2019/51/462
来源: DOAJ


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