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Acta Medica Alanya
The role of biochemistry laboratory in halal food certification

Fatih Gülteki̇n¹ Hasan Basri Savaş¹ Tahir Çatalbaş²
[1] ALANYA ALAADDİN KEYKUBAT ÜNİVERSİTESİ, TIP FAKÜLTESİ, TEMEL TIP BİLİMLERİ BÖLÜMÜ, TIBBİ BİYOKİMYA ANABİLİM DALI;SÜLEYMAN DEMİREL ÜNİVERSİTESİ, TIP FAKÜLTESİ, TEMEL TIP BİLİMLERİ BÖLÜMÜ, TIBBİ BİYOKİMYA ANABİLİM DALI;
关键词: helal gıda; biyokimya; labaratuvar; halal food; biochemistry; labaratory;
DOI : 10.30565/medalanya.257522
来源: DOAJ


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