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Food Technology and Biotechnology
Blackthorn Flower Extract Impact on Glycaemic Homeostasis in Normoglycaemic and Alloxan-Induced Hyperglycaemic C57BL/6 Mice

Irena Crnić¹ Tajana Frančić¹ Irena Landeka Jurčević¹ Verica Dragović-Uzelac¹ Vedran Balta² Domagoj Đikić² Petar Dragičević³
[1] Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, Pierottijeva 6, 10000 Zagreb, Croatia;Faculty of Science, University of Zagreb, Rooseveltov trg 6, 10000 Zagreb, Croatia;School of Medicine, University of Zagreb, Šalata 3, 10000 Zagreb, Croatia;
关键词: hyperglycaemia; blackthorn (Prunus spinosa L.) flower extract; oral glucose tolerance test; insulin; α-amylase;
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来源: DOAJ

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