Validación de un método analítico para la determinación de fention en leche bovina.

Actualidades Biológicas

Luis F. Restrepo¹  Mauren Zapata²  Nicolás Ramírez- Velásquez²  María E. Betancur²  Carlos López²  Jhon D. Ruiz² 

[1] Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad de Antioquia.A.A.1226.Medellín (Antioquia), Colombia.;Grupo interdisciplinario en Análisis de Residuos (GIAR). Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad de Antioquia. A.A. 1226. Medellín (Antioquia), Colombia.;

关键词: bovinos;    calidad de leche;    cromatografía de gas;    residuos;    organofosforados;   

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来源: DOAJ

【 摘 要 】

Se realizó la validación de un método para la extracción y cuantificación del organofosforados fention en leche bovina. La medición se hizo por cromatografía de gases con detector de nitrógeno y fósforo (NPD). con respecto a la validación del método se puede decir lo siguiente: el método analítico presentó selectividad para el organofosforado fenitrotion utilizado como estándar interno y para el analito de interés, fention. En lo concerniente a la precisión se observó que el coeficiente de variación en los resultados procedentes de tres inyecciones de los estándares de concentraciones 0,025, 0,0625, 0,125, 0,1875, y 0,25 ppm fue menos del 5%- Los porcentajes de recuperación estuvieron entre el 92,8 y el 116% con un coeficiente de variación que fluctuó entre el 1,28 y el 6,62%. El límite de cuantificación fue de 0,025 ppm de fention. Con respecto a la linealidad del método el análisis de regresión lineal para la relación entre el cociente área fention/ área fenitrotion (variable dependiente) y el cociente concentración de fention/concentración de fenitrotion (variable independiente) arrojó un coeficiente de correlación de 0,9996& y un R^2 de 99,92. El método analítico validado, es una técnica confiable para la determinación del fention en leche bovina y puede ser de gran aporte en el establecimiento de controles técnicos para la detección de residuos de organofosforados en leche para la industria láctea nacional.

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