Pemanfaatan Karbon Aktif dari Ampas Teh sebagai Adsorben pada Proses Adsorpsi β-Karoten yang Terkandung dalamMinyak Kelapa Sawit Mentah

Jurnal Rekayasa Kimia & Lingkungan

Fahmi Maulana Yanuar¹  Fery Panjaitan¹  Erni Misran¹ 

[1] Universitas Sumatera Utara;

关键词: adsorpsi;    ampas teh;    β-karoten;    model kinetika;    isoterm freundlich;   

DOI  :  10.23955/rkl.v11i2.5402

来源: DOAJ

【 摘 要 】

Penelitian tentang penggunaan karbon aktif dari ampas teh sebagai adsorben telah dilakukan untuk mengadsorpsi β-karoten yang terkandung dalam minyak kelapa sawit mentah. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan model isoterm dan kinetika yang sesuai untuk proses adsorpsi β-karoten di dalam CPO. Kajian isoterm dilakukan pada suhu 60°C menggunakan rasio karbon aktif terhadap CPO = 1:3, 1:4, 1:5, dan 1:6. Kajian kinetika dilakukan pada suhu 60°C, rasio karbon aktif terhadap CPO = 1:3 dimana sampel diambil dengan interval waktu pengambilan 2 menit hingga 120 menit.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa kemampuan karbon aktif dari ampas teh dalam menyerap β-karoten dari CPO ini sangat memuaskan yakni lebih besar dari 99%. Persentase adsorpsi β-karoten terbaik diperoleh pada rasio karbon aktif terhadap CPO = 1:3, yakni sebesar 99,61%. Model isoterm yang  sesuai dengan data penelitian ini adalah model isoterm Freundlich. Sedangkan model kinetika yang sesuai adalah orde dua semu dengan nilai koefisien korelasi (R2) sebesar 0,996. Berdasarkan model kinetika tersebut diketahui bahwa laju penyerapan pada kesetimbangan adalah sebesar 3,5087 mg/g dan konstanta laju adsorpsi sebesar 0,0578 (L/menit).

【 授权许可】

Unknown