Produção de amoreira-preta no Brasil

Revista Brasileira de Fruticultura

Michel Aldrighi Gonçalves¹  Ivan dos Santos Pereira¹  Gerson Kleinick Vignolo¹  Luciano Picolotto¹  Luís Eduardo Corrêa Antunes² 

[1] ;Embrapa Clima Temperado;

关键词: Rubus;    manejo;    cultivares;    nutrição e propriedades nutracêuticas;   

DOI  :  10.1590/0100-2945-450/13

来源: DOAJ

【 摘 要 】

O cultivo da amoreira-preta vem crescendo nos últimos anos. Este aumento da demanda é atribuído a vários fatores, de econômicos a sociais, que também ocorre devido às suas qualidades fitoquímicas, que podem trazer benefícios à saúde, a partir da busca por uma alimentação mais saudável. Além disso, trata-se de uma cultura com características, que a tornam uma opção viável para a pequena propriedade. O objetivo do presente artigo foi realizar uma atualização de literatura sobre a cultura da amoreira-preta, buscando verificar as principais tecnologias de manejo, assim como as carências do sistema de produção e o cenário para os próximos anos no Brasil.

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