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International Journal of Enteric Pathogens
Effect of Essential Unsaturated Fatty Acids on Structure and Function of Catalase at High Glucose Concentration

Niloofar Alishiri¹ Hossain Mirmiranpoor² Fatemeh Dehghani Firouzabadi³ Payam Hashemi³ Mitra rahimzadeh⁴
[1] Deputy of Research Affairs, School of Medicine, Alborz University of Medical Sciences, Karaj, Iran;Dietary Supplements and Probiotics Research Center, Alborz University of Medical Sciences, Karaj, Iran;Endocrinology and Metabolism Research Center (EMRC), Vali-Asr Hospital, School of Medicine, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran;Research Center for Social Determination of Health, Alborz University of Medical Sciences, Karaj, Iran;
关键词: Antioxidant; Catalase; Essential unsaturated fatty acid; In vitro; Glycation;
DOI : 10.15171/ijep.2017.19
来源: DOAJ

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