期刊论文

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Acta Periodica Technologica
Quality and safety of some commercial spices brands

Pejić Nataša D.¹ Blagojević Slavica M.¹ Blagojević Stevan N.² Begović Biljana A.² Gajinov Spasenka P.²
[1] Farmaceutski fakultet, Katedra za fizičku hemiju i instrumentalne metode, Beograd;Institut za opštu i fizičku hemiju, Beograd;
关键词: spices; heavy metals; moisture; minerals content; atomic absorption spectrometry;
DOI : 10.2298/APT1344001B
来源: DOAJ


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