ANALISIS VALUE CHAIN DAN MARGIN PEMASARAN RANTAI PASOK TANDAN BUAH SEGAR SAWIT RAKYAT DI KABUPATEN BENGKALIS

Jurnal Teknologi Pertanian

Nur Fitri Rahayu¹  Hartrisari Hardjomidjojo¹  Sapta Raharja¹ 

[1] Institut Pertanian Bogor;

关键词: kelapa sawit;    margin pemasaran;    rantai pasok;    value chain;   

DOI  :  10.21776/ub.jtp.2021.022.02.4

来源: DOAJ

【 摘 要 】

Usaha perkebunan kelapa sawit di Kabupaten Bengkalis didominasi oleh usaha perkebunanrakyatyangmemilikiprodukutamaberupaTandanBuahSegar(TBS).Jumlah produksiTBStersebutsangattinggi,namunpengelolaanrantaipasokTBSdirasakanmasih kurangefisiensehinggapendapatanpetanirendah.Halinidikarenakanjaringandistribusi komoditi sangat panjang serta fluktuasi hargapada saat distribusi TBS. Penelitian ini bertujuan untukmemetakanrantainilaikelapasawitdiKabupatenBengkalisdanmenganalisismargin pemasaran yang diperoleh petani. Data yang digunakan pada penelitian ini adalah data primer dan sekunder. Pengumpulan data primer dilakukan dengan observasi dan wawancara dengan petanidananggotarantaipasok,sedangkandatasekunderdiperolehdariDinasPerkebunan Bengkalis.Analisisdatadilakukandenganmenggunakanpemetaan valuechaindanmargin pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat empat jaringan rantai pasok TBS sawit rakyat di Kabupaten Bengkalis, yaitu jaringan I (petani-pengumpul-pedagang besar sawit-industri), jaringan II (petani-pedagang besar sawit-industri), jaringan III (petani-pengumpul-koperasi-industri)danjaringanIV(petani-koperasisawit-industri).Dariempatjaringandistribusitersebut, jaringanIVdiKecamatanPinggiryangpalingbanyakmemperolehnilai farmer’s sharesebesar 78,21%. Sementara, nilai terkecil diperoleh pada jaringan I di Kecamatan Bantan sebesar 46,43%.

【 授权许可】

Unknown