期刊论文

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Advanced Pharmaceutical Bulletin
Amino Acid Profile as a Feasible Tool for Determination of the Authenticity of Fruit Juices

Mostafa Asadpoor¹ Mahboob Nemati¹ Masoud Ansarin¹
[1]Drug Applied Research Center, Tabriz University of Medical Sciences, Tabriz, Iran.
关键词: Fruit juice; Amino acid; HPLC; Adulteration; Authenticity;
DOI : 10.5681/apb.2014.052
来源: DOAJ


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