| Jurnal Agro | |
| Respon nilai kekerasan, kadar air dan total padatan terlarut buah jambu kristal pada berbagai jenis kemasan dan masa simpan | |
| Ine Elisa Putri1 Yuda Hadiwijaya1 Kusumiyati Kusumiyati1 Syariful Mubarok2 | |
| [1] Padjadjaran University;Universitas Padjadjaran; | |
| 关键词: kadar air, kekerasan, Psidium guajava L, total padatan terlarut; | |
| DOI : 10.15575/4142 | |
| 来源: DOAJ | |
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