Estresse térmico sobre a seleção da dieta por bovinos - DOI: 10.4025/actascianimsci.v31i3.6293

Acta Scientiarum: Animal Sciences

Rondon Tatsuta Yamane Baptista de Souza¹  Roberta Passini²  Paulo Henrique Mazza Rodrigues³  Fernanda Altieri Ferreira³  Laura Maria Oliveira Borgatti³  Pedro Henrique Terêncio³ 

[1]INPA

[2]UEG

[3]USP

关键词: consumo voluntário;    conforto térmico;    desconforto;    escolha;    ruminantes;   

DOI  :  10.4025/actascianimsci.v31i3.6293

来源: DOAJ

【 摘 要 】

A capacidade dos bovinos de selecionar volumoso e concentrado em suas dietas em função de diferentes temperaturas foi estudada em 12 vacas fistuladas, durante 30 dias. Utilizou-se delineamento inteiramente casualizado com dois tratamentos: conforto (galpão, 21oC) e estresse (câmara bioclimática, 38oC), sendo a dieta composta por cana-de-açúcar acrescida de ureia e concentrado, alimentos oferecidos separadamente e à vontade. A capacidade de seleção dos animais foi identificada pela comparação da composição da dieta selecionada nos dois diferentes ambientes, assim como pelos parâmetros ruminais e digestibilidade. Foi observada redução (p < 0,05) de 22% no consumo diário de matéria seca nos animais em estresse térmico, enquanto que a relação concentrado:volumoso selecionada foi semelhante em ambos os tratamentos. Os parâmetros de fermentação ruminal mantiveram-se iguais em ambos os tratamentos. Entretanto, a digestibilidade da matéria seca e algumas de suas frações foram diminuídas nos animais estressados. Conclui-se que os animais mantidos sob estresse térmico reduziram a ingestão total de matéria seca, sem alterar a concentração de energia ou de fibra das suas dietas, provavelmente na tentativa de manter estável o ambiente ruminal.

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