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OENO One
Yeast diversity on grapes from Galicia, NW Spain: biogeographical patterns and the influence of the farming system
Eva Rabuñal Crego1  Pilar Blanco Camba1  David Castrillo Cachón1  Noemi Neira González1 
[1] Estación de Viticultura e Enoloxía de Galicia (EVEGA-AGACAL), Ponte San Clodio S/N, 32428 Leiro, Ourense;
关键词: organic vineyards;    grapes and musts;    yeast diversity;    biogeographic patterns;    microbial terroir;    Galicia;   
DOI  :  10.20870/oeno-one.2019.53.3.2379
来源: DOAJ
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