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OENO One
Yeast diversity on grapes from Galicia, NW Spain: biogeographical patterns and the influence of the farming system

Eva Rabuñal Crego¹ Pilar Blanco Camba¹ David Castrillo Cachón¹ Noemi Neira González¹
[1] Estación de Viticultura e Enoloxía de Galicia (EVEGA-AGACAL), Ponte San Clodio S/N, 32428 Leiro, Ourense;
关键词: organic vineyards; grapes and musts; yeast diversity; biogeographic patterns; microbial terroir; Galicia;
DOI : 10.20870/oeno-one.2019.53.3.2379
来源: DOAJ

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