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Turismo, Desarrollo y Buen Vivir. Revista de Investigación de la Ciencia Turística-RICIT
Deficiencias Operativas en establecimientos gastronómicos rurales: Caso Mindo

Jonathan SantiagoProaño Varela¹
[1] Universidad Metropolitana - Ecuador;
关键词: gastronomía; inocuidad alimentaria; turismo; desarrollo; operaciones;
DOI :
来源: DOAJ


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