| Revista Pueblos y Fronteras Digital | |
| EL FOGÓN ABIERTO DE TRES PIEDRAS EN LA PENÍNSULA DE YUCATÁN: TRADICIÓN Y TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA | |
| Citlalli Cantú Gutiérrez1 Joaquín Quiroz Carranza2 | |
| [1] Asociación Red Verde, AC;Universidad Tecnológica de Querétaro; | |
| 关键词: fogón; leña combustible; Yucatán; Quintana Roo; | |
| DOI : 10.22201/cimsur.18704115e.2012.13.117 | |
| 来源: DOAJ | |
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