| OENO One | |
| Seasonal differences in Vitis vinifera L. cv. Pinot noir fruit and wine quality in relation to climate | |
| Manfred Stoll1 Magali Blank1 Marco Hofmann1 | |
| [1] Hochschule Geisenheim University, Department of General and Organic Viticulture, Von-Lade-Strasse, 1, 65366 Geisenheim; | |
| 关键词: climate change; tannins; anthocyanins; water deficit; micro-scale winemaking; | |
| DOI : 10.20870/oeno-one.2019.53.2.2427 | |
| 来源: DOAJ | |
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