Coeficientes de digestibilidade e valores de aminoácidos digestíveis de alguns ingredientes para tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)

Revista Brasileira de Zootecnia

Edma Carvalho de Miranda¹  Luiz Edivaldo Pezzato²  Antônio Celso Pezzato²  Margarida Maria Barros²  Wilson Massamitu Furuya³ 

[1] UFAL;UNESP;Univ. Est. de Maringá;

关键词: aminoácidos;    digestibilidade aparente;    ingredientes;    Oreochromis niloticus;    tilápia do Nilo;   

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来源: DOAJ

【 摘 要 】

O objetivo deste estudo foi determinar o coeficiente de digestibilidade aparente (CDA) dos aminoácidos do milho, farelo de trigo, farelo de soja e da farinha de peixe. Empregaram-se juvenis de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) (25,24 ± 3,88 g) alimentados com ração referência peletizada contendo 0,10% de óxido de crômio (indicador) e 33,78% de proteína bruta. O CDA médio dos aminoácidos foi de: 88,31; 77,40; 91,78 e 82,58% para o milho, farelo de trigo, farelo de soja e farinha de peixe, respectivamente. Ainda que os resultados sugiram que o CDA da proteína possa ser indicativo do CDA dos aminoácidos, seus valores individuais variaram dentre e entre os ingredientes avaliados. Os resultados obtidos demonstram que os valores de aminoácidos digestíveis devem ser usados na formulação de rações completas (precisas) e econômicas.

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