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Open Chemistry 卷:9
The computational modelling of the kinetics of ascorbic acid palmitate hydrolysis by lipase considering diffusion
Ivanauskas Feliksas1  Razumas Valdemaras2 
[1] Department of Computer Science, Vilnius University, LT-03225, Vilnius, Lithuania;
[2] Institute of Biochemistry, Vilnius University, LT-08662, Vilnius, Lithuania;
关键词: ascorbic acid;    lipase;    enzyme reaction;    mathematical model;    computational model;   
DOI  :  10.2478/s11532-011-0053-3
来源: DOAJ
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