La inseguridad alimentaria severa en los estados de México: Un análisis a partir del enfoque de las capacidades 2008-2014

Estudios Sociales

卷:29

关键词: alimentación contemporánea;    inseguridad alimentaria severa;    estados de méxico;    datos de panel;    inflación;    desempleo;    empleo informal;    educación;   

DOI  :  10.24836/es.v29i53.684

来源: DOAJ

【 摘 要 】

Objetivo:Determinar los principales factores generadores de la Inseguridad Alimentaria Severa en los estados de México (IAS) durante el periodo de 2008 a 2014.Metodología:Enfoque teórico de las capacidades y modelos econométricos de datos de panel. Resultados:La IAS muestra una relación positiva y significativa con el crecimiento del Índice Nacional de Precios al Consumidor en alimentos, la tasa de desocupación general y la tasa de ocupación en el sector informal; a su vez, presenta una asociación negativa con el nivel educativo de la población, así como con el Producto Interno Bruto del sector primario. Limitaciones: El estudio econométrico realizado no considera posibles efectos espaciales, pues estos resultaron no significativos. Conclusiones:Mayores niveles en inflación en alimentos, desempleo general y empleo en el sector informal generan una mayor IAS; en tanto que mayores niveles de educación y crecimiento en la producción del sector primario contribuyen a una menor IAS.

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