Multiple micronutrients supplementation (sprinkles) increased energy and nutrient intake of children aged 1-3 yearsDOI : 10.21927/ijnd.2018.6(1).7-13 | Abstract views : 549 times

Jurnal Gizi dan Dietetik Indonesia

article

Yulinda Kurniasari¹  Siti Madanijah²  Mira Dewi² 

[1] Department of Nutrition, Faculty of Health Sciences, Universitas Alma AtaJalan Brawijaya No. 99;Department of Community Nutrition, Faculty of Human Ecology (FEMA), Bogor Agricultural University Jalan Kamper Kampus IPB Darmaga

关键词: anak usia 1-3 tahun;    zat gizi mikro;    sprinkle;    suplementasi;    Taburia;    children;    multiple micronutrient;    sprinkle;    supplementation;    Taburia;   

DOI  :  10.21927/ijnd.2018.6(1).7-13

来源: Alma Ata University Press

【 摘 要 】

Latar belakang: Usia balita merupakan periode emas (golden periods) dalam proses tumbuh kembang  sehingga asupan zat gizi makro dan zat gizi mikro sangat dibutuhkan. Taburia merupakan bubuk  multivitamin dan multimineral yang dimaksudkan untuk memenuhi kebutuhan zat gizi mikro anak dan  mengatasi permasalahan kekurangan gizi mikro. Tujuan: Untuk menganalisis pengaruh pemberian Taburia terhadap perubahan asupan energi dan zat  gizi anak usia 1-3 tahun. Metode: Desain penelitian adalah quasi experimental study dengan pretest postest control group design,  dilakukan pada bulan Januari–Juli 2012 di wilayah Puskesmas Banjar Serasan Kecamatan Pontianak  Timur sebagai wilayah intervensi dan di wilayah Puskesmas Tambelan Sampit Kecamatan Pontianak  Timur sebagai wilayah kontrol. Pengumpulan data dilakukan pada 85 anak, terdiri dari 45 sampel dalam  kelompok intervensi dan 40 sampel dalam kelompok kontrol yang dipilih secara purposive sampling. Uji  beda pada karakteristik dianalisis dengan chi-square. Uji beda rata-rata perubahan asupan energi dan zat  gizi antara kelompok intervensi dan kelompok kontrol dengan uji independent samples t-test. Asupan energi  dan zat gizi pretest dan post test dalam satu kelompok dianalisis menggunakan paired samples t-test. Hasil : Hasil uji t-test terhadap rata-rata asupan energi dan zat gizi antara kedua kelompok menunjukkan  adanya perbedaan secara bermakna, kecuali vitamin B12 (p<0,05). Rata-rata asupan energi dan zat  gizi pretest dan post test setelah dua bulan intervensi menunjukkan adanya peningkatan yang signifikan (p<0,05). Kesimpulan: Pemberian Taburia menghasilkan pengaruh positif berupa peningkatan rata-rata asupan  energi dan zat gizi. Peningkatan asupan energi secara statistik menunjukkan ada perbedaan yang  bermakna antara kedua kelompok.

【 授权许可】

Unknown