Secagem e fragmentação da matéria seca no rendimento e composição do óleo essencial de capim-limão

Horticultura Brasileira

Larissa C. Do B. Costa²  Ricardo M. Corrêa¹  Júlio César W. Cardoso¹  José Eduardo B.p. Pinto¹  Suzan K.v. Bertolucci¹  Pedro H. Ferri¹ 

[1] ,Universidade Estadual de Santa Cruz Depto. Ciências Biológicas Ilhéus BA

关键词: Cymbopogon citratus;    planta medicinal;    pós-colheita;    secagem;    moagem;    Cymbopogon citratus;    medicinal plant;    post-harvest;    drying;    miller;   

DOI  :  10.1590/S0102-05362005000400019

来源: SciELO

【 摘 要 】

Este estudo foi conduzido com objetivo de determinar o tipo de secagem e a fragmentação das folhas de capim-limão para otimizar o rendimento extrativo do óleo essencial. Foram estabelecidos 6 tratamentos com 2 tipos de secagem (estufa de ventilação forçada a 40ºC e sala com desumidificador) e 3 tamanhos de fragmentos das folhas secas (pulverização em moinho, fragmentos com 1 e com 20 cm de comprimento), com 4 repetições. O óleo essencial foi extraído por hidrodestilação durante 2 horas. O maior rendimento de óleo essencial foi obtido com o material seco na sala com desumidificador, não havendo diferenças significativas para os tamanhos da folha. O componente mais abundante no óleo essencial foi o citral que também apresentou as maiores concentrações nas folhas secas em desumidificador.

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